Agoua, Rock-Seth Co-direction
Doctorat
Années de service
2018 à 2021
Projet de doctorat (2018-2021): Production de peptides bioactifs à partir de la beta-lactoglobuline modifiée par les traitemens électriques hauts voltages.
2018 à 2021
Projet de doctorat (2018-2021): Production de peptides bioactifs à partir de la beta-lactoglobuline modifiée par les traitemens électriques hauts voltages.