L'Électrodialyse avec membrane de filtration (EDMF)

Ainsi, le brevet intitulé «Process and system for separation of organic charged compounds», concerne une toute nouvelle technologie, l'électrodialyse avec membrane de filtration (ÉDFM) développée dans le laboratoire. Cette technologie, par l'introduction de une ou plusieurs membranes d'ultrafiltration ou poreuses, permet de fractionner de façon très sélective, à grande échelle et en un seul procédé, à la fois selon la charge (force motrice = champ électrique) et la taille des molécules cibles (seuil d'exclusion des membranes d'UF), ce que seules peuvent permettent à l'heure actuelle des méthodes analytiques très coûteuses, et cela à très petite échelle. Cette technologie a déjà démontré une très haute sélectivité pour la séparation de molécules de natures différentes tels que les polyphénols du tabac, les catéchines du thé vert, des oligomères de chitosane et des peptides bioactifs provenant d'isolats variés.

L'ÉDMF permet aussi de minimiser l'accumulation de molécules à l'interface de la membrane étant donné qu'aucune pression transmembranaire n'est appliquée. De façon générique, cette technologie est applicable à la séparation de toute molécules organique chargée de haute valeur ajoutée. Les applications sont donc potentiellement nombreuses, comme le démontre déjà les molécules de nature très différentes sur lesquelles nous avons testé la technologie. La portée de cette technologie s'étend aux domaines bio-alimentaire, bio-pharmaceutique, chimique et biotechnologique, des secteurs pour lesquels la purification de bio-composés est un axe de recherche prioritaire.