Doyen, Alain
Stagiaire Post-Doctoral
Années de service
2010 à 2011
Projet de doctorat (2007-2010): Fractionnement d’un hydrolysat peptidique de co-produits de crabe des neiges par éléctrodialyse avec membranes d’ultrafiltration : Impact des paramètres liés au procédé sur la migration et la sélectivité peptidique
Projet de stagiaire Post-Doctoral (2010-2011): Optimization and scaling-up of an innovative electromembrane technology for the selective purification of flaxseed bioactive peptides.