Koumfieg-Noudou, Victoire-Yolande
Maîtrise
Années de service
2014 à 2016
Projet de maîtrise (2014-2016): Impact de la concentration en peptides d’un hydrolysat de crabe des neiges sur le taux de séparation et la sélectivité des peptides acides et basiques en cours d’eduf ainsi que sur leur activité antimicrobienne.
Impact de la concentration en peptides d’un hydrolysat de crabe des neiges sur la sélectivité et le taux de séparation des peptides acides et basiques en cours d’EDUF (électrodialyse avec membrane d’ultrafiltration) ainsi que sur leur activité antimicrobienne.