Marie, Gina
Maîtrise
Années de service
2016 à 2016
Étude d’un pré-traitement aux hautes pressions sur la séparation de peptides bioactifs d’un hydrolysat de protéines de lin par électrodialyse avec membrane d’ultrafiltration.
2016 à 2016
Étude d’un pré-traitement aux hautes pressions sur la séparation de peptides bioactifs d’un hydrolysat de protéines de lin par électrodialyse avec membrane d’ultrafiltration.