Roblet, Cyril
Stagiaire Post-Doctoral
Années de service
2012 à 2013
Projet de doctorat (2008-2012): Fractionement d’un hydrolysat de protéines de soya par technologies membranaires : comparaison de l’aptitude des technologies baro‑membranaire et électro-membranaire à isoler les peptides bioactifs d’une matrice complexe.
Projet de stagiaire Post-Doctoral (2012-2013): Optimization and scaling-up of an innovative electromembrane technology for the selective purification of fish peptides.