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Technologies développées
L'Électrodialyse avec membrane de filtration (EDMF)
Séparation de phospholipides
Préparation d'une infusion de thé vert enrichie en catéchines
Bipolaire Chitosane
Équipements spécifiques
Projets de recherche
Chaires
Chaire PEMECO
Chaire VITALE
Publications
Nouvelles
Livre: Concepts de Génie Alimentaire
Les auteurs
1ere édition
Introduction
Chapitre 1
Chapitre 2
Chapitre 3
Chapitre 4
Chapitre 5
Chapitre 6
Chapitre 7
Chapitre 8
Chapitre 9
Chapitre 10
Chapitre 11
Chapitre 12
Chapitre 13
Chapitre 14
Chapitre 15
Chapitre 16
Chapitre 17
Annexes
2e édition
Introduction
Chapitre 1
Chapitre 2
Chapitre 3
Chapitre 4
Chapitre 5
Chapitre 6
Chapitre 7
Chapitre 8
Chapitre 9
Chapitre 10
Chapitre 11
Chapitre 12
Chapitre 13
Chapitre 14
Chapitre 15
Chapitre 16
Chapitre 17
Annexes
Nouvelles
Première
Résultats 51 à 60 sur 63
Dernière
2015-01-20
Obtention d'une subvention de 3 101 130$ du MEIE
2015-01-20
Comité Stratégique NutrEvent 2015
2014-10-26
L'équipe du Dr Bazinet reçoit une subvention d'équipement de plus de 996 000$
2014-01-31
Un article de l'équipe téléchargé plus de 224 fois
2010-06-15
Une nouvelle boisson riche en antioxydants
2010-06-03
L'avenir est dans les feuilles de thé
2009-10-27
Élixir de crabes
2009-10-24
Des protéines là où il y avait des restes ; une seconde vie pour le crabe des neiges
2011-08-18
Participation à la capsule scientifique, labofever, sur TV5 Canada
2013-02-27
Un extracteur de molécules «santé»
Première
Résultats 51 à 60 sur 63
Dernière
