Bioséparation de peptides fonctionnels de luzerne par électrodialyse avec membranes d'ultrafiltration
- Date de publication : 2008-01-01
Référence
Firdaous, L.; Dhulster, P.; Amiot, J.; Gaudreau, A.; Lecouturier, D.; Lutin, F.; Vézina, L.P.; Bazinet, L. Bioséparation de peptides fonctionnels de luzerne par électrodialyse avec membranes d'ultrafiltration. Conférence présentée dans le cadre du 76ème congrès de l'ACFAS, symposium n°612 «peptides/protéines, relation structure fonction et effets physiologiques », Québec, Qc., 6 mai 2008.
