Composants fonctionnels et nutraceutiques du soya
- Date de publication : 2004-01-01
Référence
Bazinet, L. Composants fonctionnels et nutraceutiques du soya. Conférencier invité au séminaire «Le soya : 1001 facettes» organisé par la Fondation des Gourverneurs, Saint-Hyacinthe, Québec, 20 Avril 2004.
