Electrochemical modification of milk an dits effect on the native microflora.
- Date de publication : 2005-01-01
Référence
Bolduc, M-P., Vuillemard, J-C., Champagne C., Bazinet, L. Electrochemical modification of milk an dits effect on the native microflora. Poster présenté lors du «International Congress on Membranes and Membrane Processes (ICOM 2005)», Séoul (Corée du Sud), 21-25 Août 2005.
