L'Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels ; la science au service de l'alimentation.
- Date de publication : 2007-01-01
Référence
Bazinet, L. ; Marette, A. L'Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels ; la science au service de l'alimentation. Conférence présentée lors des Journées maillages France-Québec à Saint-Malo. Thème : valorisation des molécules actives issues de la mer. Saint-Malo, France, 2-3 Octobre 2007.
