Obtention de molécules nutraceutiques par procédés électro-membranaires
- Date de publication : 2005-01-01
Référence
Bazinet, L. Obtention de molécules nutraceutiques par procédés électro-membranaires. Conférencier invité au 2ème symposium de l'INAF, organisé en collaboration avec le CQVB «Aliments fonctionnels et produits nutraceutiques : États et connaissances», Québec (Qc), 6-7 Octobre 2005.
