Séparation des catéchines du thé vert par électrodialyse avec membrane d'ultrafiltration
- Date de publication : 2006-01-01
Référence
Labbé, D., Vignal, E., Sistat, P., Bazinet, L. Séparation des catéchines du thé vert par électrodialyse avec membrane d'ultrafiltration. Poster présenté lors de la troisième édition de la Conférence sur la Recherche et l'innovation Québécoise en Agriculture et en Agroalimentaire. Québec (Qc). 21-22 mars 2006.
