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Roblet, C.; Amiot, J.; Pilon, G.; Lavigne, C.; Marette, A.; Bazinet, L. Comparison of UF and EDUF membrane technologies for isolation and concentration of in vitro anti-diabetic soy peptides. Affiche présentée dans le cadre du 3e Symposium étudiant annuel sur les aliments fonctionnels et les produits de santé naturels, Programme FAST, Winnipeg (MA), 6-9 juin 2012.
Rozoy, E.; Araya-Farias, M.; Simard, S.; Kitts, D.; Lessard, J.; Bazinet, L. Redox properties of catechins and enriched green tea extracts effectively preserve L 5 methyltetrahydrofolate: Assessment using cyclic voltammetry analysis. Affiche présentée dans le cadre du 3e Symposium étudiant annuel sur les aliments fonctionnels et les produits de santé naturels, programme FAST, Winnipeg (MA), 6-9 juin 2012.
Doyen, A.; Udenigwe, C.C.; Mitchell, P.; Marette, A.; Aluko, R.E.; Bazinet, L. Impact of stacking ultrafiltration membranes with different molecular weight cut-offs on the selective fractionation of flaxseed protein hydrolysate by electrodialysis with ultrafiltration membranes. Affiche présentée dans le cadre du 22ème annual Meeting of the North American Membrane Society (NAMS 2012), Nouvelle Orléans (LA, USA), 11 juin 2012.
Husson, E.; Araya-Farias, M.; Gagné, A.; Desjardins, Y.; Bazinet, L. Influence of Membranes Characteristics on Anthocyanins Enrichment of Cranberry Juice by Electrodialysis with Filtration Membrane. Affiche présentée dans le cadre du 22ème annual Meeting of the North American Membrane Society (NAMS 2012), Nouvelle Orléans (LA, USA), 11 juin 2012.
Roblet, C.; Amiot, J.; Pilon, G.; Lavigne, C.; Marette, A.; Bazinet, L. Comparison of UF and EDUF membrane technologies for isolation and concentration of in vitro anti-diabetic soy peptides. Affiche présentée dans le cadre du 22ème annual Meeting of the North American Membrane Society (NAMS 2012), Nouvelle Orléans (LA, USA), 11 juin 2012.
Rozoy, E. ; Bazinet, L. ; Gagné, F. ; Bouissou, D. ; Bes, M. ; le Gratiet, Y. ; Lutin, F.; d'Hauteville, J.; Escudier, J.-L. Développement d'un procédé de désacidification des vins par électrodialyse à membrane bipolaire - Étude de faisabilité à l'échelle laboratoire. Association des vignerons du Québec. Août 2012, 41 pages.
Lussier, M.; Britten, M.; Couillard, C.; Bazinet, L. Interaction entre les polyphénols d'un extrait de thé vert et les matrices laitières: impact sur les activités anti-radicalaire et anti-oxydante. Affiche présentée lors de la 1ère journée de la recherche de la Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Agro-Alimentaire, «Mieux nourrir le monde». Québec (Qc), 28 Novembre 2012.