Publications

Roblet, C.; Amiot, J.; Jean, J.; Lavigne, C.; Marette, A.; Ramassamy, C.; Moresoli, C.; Lessard, M.; Bazinet, L. Screening of the in vitro bioactivities of soybean (Glycine max) peptide fractions separated by ultrafiltration. Poster présenté lors du 21ème meeting annuel de la North American Membrane Society/ICIM 2010, Session A, Poster n°1946. Washington D.C. (USA), 17-22 juillet 2010.

Roblet, C.; Amiot, J.; jean, J.; Lavigne, C.; Marette, A.; Ramassamy, C.; Moresoli, C.; Lessard, M.; Bazinet, L. Screening of the in-vitro bioactivities of soybean (Glycine max) peptide fractions separated by ultrafiltration. Poster présenté au 9th International symposium on the role of soy in health promotion and chronic disease prevention and treatment. Session «Soybean peptides». Washington (États-Unis), 16-19 octobre 2010.

Langevin, M.-E.; Roblet, C.; Ramassamy, C.; Bazinet, L. Antioxidant properties analysis of soy protein hydrolysate fractionated by EDUF. Poster présenté au 9th International symposium on the role of soy in health promotion and chronic disease prevention and treatment. Session «Soybean peptides». Washington (États-Unis), 16-19 octobre 2010.

Doyen, A.; Beaulieu, L.; Saucier, L.; Pouliot, Y.; Bazinet, L. Bioactivités d'un hydrolysat de co-produits de crabe des neiges après séparation par électrodialyse avec membrane d'Ultrafiltration. Poster présenté lors de la rencontre technologique «Ingrédients de source marine : recherche et innovations». Organisée par le consortium Biomar-Innovation avec la collaboration de l'INAF. Québec (QC), 9 Novembre 2010.

L. Bazinet; L. Beaulieu; Y. Pouliot; L. Saucier. «Production de molécules protéiques antimicrobiennes naturelles par électrodialyse avec membrane d'ultrafiltration et remplacement des additifs alimentaires de synthèse dans les produits carnés», Projet n°806190. Rapport final – MAPAQ-INNOVATION. Octobre 2010. 131 pages.

Bazinet, L.; Firdaous, L. 2009. Membrane processes and devices for separation of bioactive peptides. Published on invitation. Recent patents on Biotechnology, 3(1) : 61-72.

Casademont, C.; Sistat, P.; Ruiz , B.; Pourcelly , G.; Bazinet, L. 2009. Electrodialysis of model salt solution containing Whey Proteins : Enhancement by pulsed electric field and modified cell configuration. Journal of Membrane Science, 328(1-2) : 238-245.

Firdaous, L.; Dhulster, P.; Amiot, J.; Gaudreau, A.; Lecouturier, D.; Kapel, R.; Lutin, F.; Vézina, L.-P.; Bazinet, L. 2009. Concentration and selective separation of bioactive peptides from an alfalfa white protein hydrolysate by electrodialysis with ultrafiltration membranes. Journal of Membrane Science, 329 (1-2) : 60-67.