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Bazinet, L., Gendron, C., Ippersiel, D., Beaudry, J., Mahdavi, B., Amiot, J., Lamarche, F. Séparation et caractérisation des protéines du lait par électroacidification avec membranes bipolaires : Partie 2. Conférencier invité au Forum Technologique Novalait, Québec, 30 mai 2000. Membres corporatif de Novalait et scientifiques du milieu laitier.
Bazinet, L., Lamarche, F., Ippersiel, D., Gendron, C., Beaudry, J., Labrecque, R., Mahdavi, B., Amiot, J.. Bipolar membrane electroacidification of soybean and milk : Is there a real opportunity for the food industry ? Conférencier invité au troisième atelier sur Process design and new applications of bipolar membranes, organisé par le thematic network on electromembrane processes, part of the ERNST Network-Cluster 4, Montpellier, 5 juin 2000.
Bazinet, L.; Ippersiel, D.; Gendron, C.; Monpetit, D.; Beaudry, J.; Britten, M.; Mahdavi, B.; Amiot., J.; Lamarche, F. Bipolar membrane electroacidification of milk : feasability and integrity of membranes. Conférence présentée au cours de la «Conference on electro-membrane processes and bipolar membrane technology», Enschede, The Netherlands, 25-27 Octobre 2000.
Bazinet, L.; Gendron, C.; Ippersiel, D.; Beaudry, J.; Britten, M.; Mahdavi, B.; Amiot, J.; Lamarche, F. Production d'isolat de caséine bovine par électroacidification avec membranes bipolaires de lait écrémé. Poster présenté au colloque bisannuelle du Centre de Recherche STELA, Québec, 8-9 mai 2000.