Développement d'une approche intégrée pour la valorisation des solides du babeurre
- Période: 2006-01-01 2008-01-01
Titulaire
Présentation du projet
Action concertée FQRNT/Novalait/MAPAQ/AAC- Innovation en transformation laitière. «Développement d'une approche intégrée pour la valorisation des solides du babeurre». 87 000/1ère année et 83 000$ /2ème année, Total 170 000 $ (2006-2008). Y. Pouliot, P. Angers, M. Britten, L. Bazinet, S. Gauthier, D. Michaud.
