Fractionnement électro-membranaire de peptides bioactifs de poisson : le maquereau comme source potentielle de bio-ingrédients et de nutraceutiques.
Titulaire
Présentation du projet
CRSNG - Programme Subventions de projets stratégiques. «Fractionnement électro-membranaire de peptides bioactifs de poisson : le maquereau comme source potentielle de bio-ingrédients et de nutraceutiques». Beaulieu, L.; Bazinet, L.; Fliss, I.; Marette, A. Année 1 : en demande.
