Rechercher
Serre, É.; Rozoy, É.; Bazinet, L. Deacidification of Cranberry Juice by Electrodialysis with Bipolar Membranes . Affiche présentée dans le cadre du «17th world Congress of Food Science and Technology & Expo (IUFoST). Affiche n°2775252, présentée dans la session «Moderated Poster Session 21: Food Processing - Emerging Technologies (HPP, PEF, Ozone, PL/UV, etc.), Montréal (QC), 17-21 Mai 2014.
Carnovale, V.; Britten, M.; Couillard, C.; Bazinet, L. Étude et impacts des interactions entre l’épigallocatéchine gallate, la bêta-lactoglobuline et le calcium dans la phase minérale du lait. Affiche présentée lors du Forum Technologique Novalait «Carrefour des compétences, savoirs et savoir-faire laitiers», Drummondville (QC), 28 mai 2014.
Doyen, A.; Roblet, C.; L’Archevêque-Gaudet, A.; Bazinet, L. Approche mathématique novatrice pour la détermination des valeurs de courant limite et sur-limite pour les procédés électromembranaires. Affiche présentée dans le cadre de MEMPRO 5, «Intégration des membranes dans les procédés», Toulouse (France), 9-11 avril 2014.
Doyen, A.; Husson, É.; Bazinet, L. Procédé électrodialytique en une étape pour l’hydrolyse enzymatique de la β-lactoglobuline et le fractionnement des peptides bioactifs générés. Affiche présentée dans le cadre de MEMPRO 5, «Intégration des membranes dans les procédés», Toulouse (France), 9-11 avril 2014.
Bazinet, L.; Doyen, A.; Husson, E. Simultaneous enzymatic hydrolysis and fractionation of bioactive peptides from beta -lactoglobulin by electrodialysis with filtration membrane. Conférencier invité. AOCS Meeting, Protein and Co-products session n°4 «Nutritional and safety aspects of plant and animal proteins and co-products», Montréal (QC), mai 2013.
Bazinet, L. L’électrodialyse avec membrane de filtration (ÉDMF) : un procédé «vert» et ultra-sélectif pour la séparation/purification de mélanges complexes. Conférencier invité. Conférence présentée dans le cadre des Journées thématiques «Écotechnologies et Innovation», Montréal (QC), 20-21 mars 2013.
Suwal, S.K., Roblet C., Jean Amiot, J., Beaulieu, L., Legault, L.; Bazinet, L. Separation of Bioactive Peptides from Protein Hydrolysate by Electrodialysis with Ultrafiltration Membrane : An example of snow crab by-product hydrolysate. Invited for oral presentation by Research institute for Biosource and Biotechnology, Kathmandu, Nepal, 6 Février 2013.